¿Diferente "categoría" para cada subdominio?

Mi sitio web tiene varios subdominios, como
muebles.website.com
Groceries.website.com
hardware.website.com
y tengo una sola Joomla! Instalación Administrar todos los subdominios.

¿Es posible configurar una "categoría" para cada subdominio, de modo que solo se muestren los testimonios _relevant_ para cada subdominio?

En el video, puedo ver que se especificaría una categoría para cada revisión, pero no está claro para mí cuál es su función.